1、牛肉切成粒狀,泡清水備用
2、涼水入鍋抄水去掉雜質,出鍋後用清水洗淨備用
3、黃豆提前浸泡8小時左右
4、小火少油下所有配料邊出香味,然後倒入牛肉、醬油、料酒、鹽等一起翻炒均勻,加入適量的水放入電高壓鍋裡
5、所有食材一起放入電高壓鍋裡,選擇肉類、軟糯即可
6、我放的水有點少,最後湯汁被黃豆吸收得差不多了,喜歡湯汁多的可以多放些清水。