棒骨湯怎麼做|棒骨湯的做法

“棒骨是豬的小腿骨，骨髓很豐富，營養很高。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

棒骨湯的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、棒骨剁成大塊，冷水上鍋，焯水（水裡加點白酒）。

• 3、稍煮出血水，過涼水清洗乾淨浮沫。

• 4、轉入電高壓鍋中，加薑片和稍寬的水，壓40分鐘，時間結束後，加鹽和雞精調味。

• 5、好了😁。

• 6、好香哦。

• 7、營養又美味。