黃瓜拌牛肉怎麼做|黃瓜拌牛肉的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜拌牛肉的做法步驟

• 1、牛肉解凍,在清水中泡出血水，切片，放調料醃三十分鐘。

• 2、黃瓜去皮切成小塊，洋蔥切小片，小米辣切小圈，混合均勻。再放入鹽生抽陳醋香油和冷開水，拌勻，醃製三十分鐘。

• 3、鍋預熱，倒入清水，燒開。

• 4、L倒入牛肉片，大火煮二分鐘。

• 5、牛肉撈出，涼一涼。

• 6、牛肉倒入拌黃瓜中，拌勻，醃十分鐘。

• 7、開胃。