1、材料:海帶結(已泡發)
2、配料:花椒、幹辣椒
3、將已泡發的海帶結清洗一下。
4、撈出,待用。
5、將幹辣椒用剪刀切開,待用。
6、隨後,將清洗好的海帶結下入清水鍋中,加點料酒焯開撈出。
7、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒和花椒熗鍋。
8、接著,下入焯好的海帶結,加點鹽。
9、調味翻炒翻炒。
10、然後,加點雞精。
11、炒勻,即成。
12、出鍋,裝盤。