蘿蔔絲肉丸怎麼做|蘿蔔絲肉丸的做法

“蘿蔔有利於消食、下氣，老少咸宜，蘿蔔絲肉丸蒸制而成味美甘甜”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔絲肉丸的做法步驟

• 1、將肉末放入碗裡，放上少許鹽，蔥，水，向著一個方向攪拌均勻

• 2、將蘿蔔剝成絲，放入少許鹽，生粉，攪拌均勻備用

• 3、將肉末搓成團裹上蘿蔔絲，一個一個的放到盤子裡，放入少許蒸魚豉油，撒上一點點雞精

• 4、放入蒸鍋裡大火蒸10分鐘

• 5、出鍋前在蘿蔔丸子上面撒上蔥花便可

小竅門

用生粉，鹽，醃製蘿蔔絲時不要放太多的鹽哦！一點點就行，因為還要放一點點蒸魚豉油，如果放多了就會很鹹，所以大家要注意哦😊