蘿蔔燜肉丸怎麼做|蘿蔔燜肉丸的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔燜肉丸的做法步驟

• 1、白蘿蔔洗淨、去皮、切成薄片

• 2、豬肉丸解凍洗淨

• 3、鍋內放油油熱後放蒜爆香

• 4、先加入蘿蔔翻炒放適量醬油，炒至蘿蔔片有些透明時加入肉丸一起翻炒，加入適量水，沒過食材，轉小火慢燉十五分鐘

• 5、加入適量鹽調味，轉大火收收汁

小竅門

也可以不收汁做成湯菜依個人喜好而定。