牛肉丸子蘿蔔絲湯怎麼做|牛肉丸子蘿蔔絲湯的做法

“最近忙著整理菜譜，菜譜積壓的太多了，所以前言也不多說了，蘿蔔牛肉歷來是經典搭配，怎麼製作都好吃，喜歡的就看看：”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉丸子蘿蔔絲湯的做法步驟

• 1、牛肉餡裡面加適量清水，一個雞蛋，蔥薑末，胡椒粉，料酒

• 2、加適量的鹽，幹澱粉一個方向攪拌摔打上勁

• 3、白蘿蔔擦絲備用

• 4、鍋裡做開水，用手將丸子擠到鍋裡，表面會出現大量的浮沫，用飯勺撇出去。多煮一會牛肉丸。

• 5、然後加蘿蔔絲

• 6、加粉絲

• 7、加適量的鹽，生抽煮熟

• 8、關火，加蔥花

小竅門

最好加點香菜