關於豉汁蓮花白菜的家常做法的知識

“首先要感謝支援我的親們，還有評委、主編對我的的厚愛，讓我進入決賽，給我一個繼續展示廚藝的機會，無以回報，只能更加努力、用心做好每道菜，希望還能得到大家的認可和支援。咖啡在此給大家鞠...

“粵菜由廣州菜、潮州菜、東江菜組成，而以廣州菜為代表。廣州菜用料廣博，選料精細，技藝精良，善於變化，品種多樣，是粵菜的主體和代表。廣東菜的調味品多用老抽、汁、檸檬汁、豉汁、蠔油、海鮮...

食材明細主料蓮花白（十分之一個）豆豉（適量）輔料幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒蓮花白的做法步驟1、把所有材料剁碎，完全不要刀工，粗獷地切吧！2、小火加入辣椒煸香，再加入豆...

“菜盒美的很”食材明細主料麵粉（適量）粉條（適量）水（適量）蓮花白（適量）輔料麻辣粉（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮花白菜盒的做法...

“新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白（300g）輔料蒜片（若干）幹辣椒（若干）鹹鹽（若干）生抽（若干）砂糖（若干）醋（若干）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒...

“白鱔營養豐富，肉質Q彈，配上鼓汁蒸，肉滑鮮美。”食材明細主料白鱔（500克）豆豉（少許）輔料薑絲（少許）蒜蓉（少許）糖（少許）生粉（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）麵粉（一大勺）蔥花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“美味的豆豉不僅可以用來調味，而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此，春...

食材明細主料青白菜（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）黑豆豉（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁白菜的做法步驟1、青白菜清洗。2、切塊。3、黑豆豉少許。4、用清水花開。5、鍋裡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘把白菜雕成蓮花的形狀，每一片的口感都清脆可口，味道清爽解膩，撒上青、紅辣椒，讓辣椒的味道和白菜融合在一起，讓味道更加豐...

“在餐桌上，洋蔥也是咱們百姓最熟悉不過的一種食材了，對於健康那是好處多多，在這就不多說了。有句話這樣講：“不要錯過任何一個吃洋蔥的機會。”通常都是洋蔥炒肉、洋蔥炒雞蛋，比較西式一點...

“鹹鮮嫩滑，非常美味。”食材明細主料大黃花魚（約600克）輔料豆鼓（適量）薑末（少許）蒜末（少許）調料油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸黃花魚的做法步驟1、備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：1顆輔料鹽：適量味精：適量豬油：適量雞精：適量枸杞：適量具體步驟1.買好的大白菜，用清水泡了一下，然後一分為二2.然...

食材明細主料花甲（500克）輔料紅椒（1個）青椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁花甲的做法步驟1、花甲買回來洗淨2、準備好蔥、姜、蒜。青椒、紅椒，半個洋蔥（今天忘記買了所以沒放，最好...

“八大菜系之粵菜我很有興趣呢！雖然沒有參賽！趁今天最後一天了，也來趁趁熱鬧。粵菜裡用豆豉作為主要調味料成菜的菜品很多，相信大家也比我還更瞭解吧！所以也不多囉嗦了。比較經典的其中一道...

“新鮮的菜花上市了。番茄菜花、肉末菜花、涼拌菜花，葷素搭配都很美味。不過也可以這樣吃：調一個西餐的白汁倒在菜花裡，加上乳酪末，烤箱裡一烤。吃時撒上一把蒔蘿碎。暖暖和和、清淡爽口，既...

“懶人的家常菜…”食材明細主料蓮花白（適量）輔料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）蒜（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蓮花白的做法步驟...

食材明細主料菜花（200g）輔料豆豉（適量）蒜（適量）蔥（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉菜花的做法步驟1、菜花一朵。2、洗乾淨切條。3、用開水焯一下。4、鍋中加油，油熱加...

“最受歡迎的小海鮮，價平味鮮，用豉汁來爆炒，別有一番風味。”食材明細主料花甲（750克）輔料青辣椒（半根）紅彩椒（四分之一）黃彩椒（四分之一）小蔥（4根）幹蔥頭（1個）姜（1塊）蒜（4瓣）小米辣（2根）澱粉（2克）調料豆豉（15...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆豉可以說是世界上最神奇最奇怪的食物之一了。它有著不那麼美好的外形和一點點奇怪的味道，但在經過人民妙手回春的加...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料京白菜：1個鹽：少許姜：1個大蒜：1個輔料具體步驟1.京白一個，外葉子摘片洗乾淨，橫切絲備用2.大概剩接近菜心兩圈的時候，把外...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花甲：半斤輔料紅辣椒：一個香蔥：一小把生薑：三片食鹽：適量雞精：適量老乾媽：適量具體步驟1.將花甲用水反覆沖洗幾次，將紅辣椒、...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豉汁蓮花白菜是一道素菜，外形非常的漂亮，像一朵盛開的蓮花。製作這個白蓮花的材料非常的普遍，就是一顆大白菜。做豉汁蓮...

食材明細主料大白菜（1個）輔料蝦米（適量）香腸（1根）枸杞（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮花白菜湯的做法步驟1、白菜邦一個。。2、大白菜1箇中心對切開。。3、...

食材明細主料五花肉（400g）油豆豉（20g）輔料青椒（10g）紅椒（10g）薑片（5g）蒜片（5g）蔥白段（5g）配料鹽（1g）蠔油（10g）雞粉（2g）生抽（3g）料酒（10g）生粉（2g）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁炒五花的做法步驟1、五花肉...

食材明細主料菜花（400克）西紅柿（2個）輔料色拉油（20克）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤...