玫瑰花雞蛋餅怎麼做|玫瑰花雞蛋餅的做法

“用蛋黃和蛋清做出來的黃玫瑰、白玫瑰，配上菜葉，是不是很漂亮？”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玫瑰花雞蛋餅的做法步驟

• 1、雞蛋打碎，將蛋黃和蛋清分開，澱粉加鹽和水溶解，分別加入蛋清和蛋黃裡面，輕輕攪拌，然後入鍋煎成薄薄的一層餅

• 2、煎好的雞蛋餅切成長條，然後捲成玫瑰花

• 3、配上菜葉，裝盤即可。