肉包蛋怎麼做|肉包蛋的做法

“外皮酥脆，美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉包蛋的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋煮熟去掉殼備用

• 2、雞肉、馬蹄剁碎加入澱粉、蠔油和鹽

• 3、順時針攪拌均勻

• 4、取適量肉餡，將鵪鶉蛋包在肉餡裡

• 5、包好待炸

• 6、鍋內倒油燒至八成熱時，放入肉丸炸熟撈出控油

• 7、盤子擺上生菜，將丸子放上去即可

小竅門

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