1、食材:蓮藕和醬肉(已清洗)。
2、將醬肉放在案板上切成片。
3、將蓮藕去皮、切成片。
4、放入盤中,加適量的鹽。
5、拌勻。
6、接著,合入切好的醬肉。
7、然後,放入炒鍋裡蓋上蓋、開鍋蒸15分鐘關火。
8、開蓋取出。