蓮藕燒鴨肉怎麼做|蓮藕燒鴨肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮藕燒鴨肉的做法步驟

• 1、鴨肉切塊，生薑切片備用。

• 2、蓮藕切斷備用。

• 3、大火燒開倒入鴨肉大火燒幾分鐘撈出來備用。

• 4、油鍋加入油炒生薑片。

• 5、倒入鴨肉一起大火快速翻炒。

• 6、加入一勺生抽。

• 7、老抽，老乾媽辣椒醬一勺。

• 8、大火煸炒。

• 9、加入適量清水，大火燒開轉中火。

• 10、燜至大火收汁最後加入少許鹽加入蔥花炒均勻出鍋。

• 11、裝盤，晚餐來一份！