蒜蓉炒冰菜怎麼做|蒜蓉炒冰菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉炒冰菜的做法步驟

• 1、冰菜洗乾淨。

• 2、蒜剁末。

• 3、熱油鍋，把蒜爆發力。

• 4、放入冰菜炒。

• 5、放豉油雞汁。（放蠔油也可。）

• 6、大火炒至稍軟身即可。（不要炒太久，免得失去脆度。）

• 7、清爽脆滑。（梗脆葉子滑）