關於炒冰菜的知識

食材明細主料冰菜（適量）輔料蒜（3-4瓣）油（適量）調料豉油雞汁（或蠔油）（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒冰菜的做法步驟1、冰菜洗乾淨。2、蒜剁末。3、熱油鍋，把蒜爆發力。4、放入冰菜...

食材明細主料冰菜（適量）天津冬菜（適量）輔料油（2大匙）蒜（3瓣）調料雞粉（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菜炒冰菜的做法步驟1、冬菜。用筷子夾2筷子的量。2、用水泡去一部分鹽分。（泡好...

2天。炒好了菜要在外面等放涼了之後，才能裝進冰箱裡面儲存，要不然直接熱的進行冷凍，菜會直接變質，儲存不了多久。放在冰箱裡面儲存的菜，記得用塑料保鮮袋進行真空儲存，這樣即能長時間儲存，還...

“這是做薺菜哈餅剩的餡，做了8個煎餃，餡料終於用完了，麵糰還有剩餘。這個不粘鍋不給力，中間高周邊低，要想中間有面糊水，周邊的麵糊就多了，冰花就不明顯，下次換個鍋試試。”食材明細主料餡料（適...

食材明細主料菠蘿（半斤）米飯（3兩）輔料冰糖（15克）清水（50克）山楂卷（5克）心裡美蘿蔔（3克）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖菠蘿炒飯的做法步驟1、賣水果了小姐姐說，菠蘿不給削皮，十塊錢三個。想到...

“曾幾何時，在商場裡突然出現好多炒酸奶的小店，製作方法無非是把酸奶像攤煎餅一樣倒在製冷的案板上，然後加上葡萄乾、果仁或者一小塊奧利奧，一個小小的紙杯竟然要價幾十元，幾元成本賣到幾十...

“第一眼看見冰菜就被它的顏值深深吸引。此前我從沒吃過冰菜，買回來後查看了美食天下上的相關菜譜，並且根據自己的口味，做了這道菜，在此很感謝美食天下網以及無私公佈菜譜的所有人。”食材...

“說到泡菜，四川人一定有發言權，餐餐幾乎都會準備泡菜，而且每家每戶的口感都不太一樣。都說泡菜的味道隨主人，有的人泡的是酸的，有的人泡的是鹹的，有的人泡的是脆的，有的人泡的是軟的。正宗的...

“酸鮮脆爽”食材明細主料蘿蔔（1000g）輔料冰糖（500g）綠辣椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖泡菜蘿蔔的做法步驟1、4I發酵瓶一個。2、蘿蔔洗、綠紅椒洗...

““冰菜”一種新鮮的綠色營養蔬菜，原產南非的一種多肉植物，莖和葉面附著一層晶瑩剔透的像小水囊一樣的泡泡，看上去似結了一層冰，名字也是由此得來吧！用指甲掐一下還會有豐盈的汁水流出。正...

“收到美國加州葡萄乾，這葡萄乾顆粒飽滿，甜度適中，發現它真的很適合做甜點，它的甜度是天然甜，純正無新增，還零脂肪，用來當作零食吃也不用擔心長胖呢。平時適量食用加州葡萄乾可以清腸防止便祕...

“不要問我為什麼叫冰菜肉末ヽ(≧Д≦)ノ贛南菜，這種做法都叫冰菜肉末，可以改用其他青菜，比如小白菜什麼的！”食材明細主料白蘿蔔葉（適量）輔料肉末（適量）調味料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）青椒（適量...

“水晶冰菜--冰菜，指的是番杏科的“冰葉日中花”（Mesembryanthemumcrystallinum），在非洲、亞洲西部和歐洲都有分佈。它的特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細胞，裡面填充有液體，在太陽照...

食材明細主料冰菜（適量）花生醬（一湯匙）輔料芝麻（適量）香草（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生醬拌冰菜的做法步驟1、冰菜清洗乾淨2、花生醬取一湯匙出來，放到小碗裡，加入兩湯匙橄欖油攪拌均勻3...

“南極冰筍產自南極附近的智利齊洛島（CHILOE）年均4℃的深海中，是一種長得有些像筍的特殊藻類。發好的冰筍為灰褐色，口感滑嫩，有嚼勁。最好的烹調方法是涼拌，其次是炒。用於涼拌，最好採用“熗...

食材明細主料有機菜花（半個）小米椒（幾個）小蔥（1根）冰塊（1塊）輔料辣椒油（適量）胡椒油（適量）蒜米（5克）鹽（適量）白糖（1克）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冰爽椒香菜花的做法步驟1、備菜花、小米椒、味汁（...

“最近看到許多居委陸續髮菜，也很多朋友據說拿到“20斤的芹菜”，除了芹菜肉絲、芹菜豆腐乾、芹菜蘋果汁，今天再和大家分享一道好吃又可以打發時間的“鳳尾芹菜”，趕緊做起來吧。”食材明細...

蕨菜是常見的一道比較受飲食歡迎的菜餚，因為蕨菜本身的美味口感，贏得很多飲食人士的喜愛。日常中蕨菜怎麼儲存呢，蕨菜能冰凍呢？喜愛吃蕨菜的朋友們都有必要了解一下蕨菜的儲存哦，以便吃到新...

“鮮香味美，補鋅神奇”食材明細主料冰菜（適量）帶子（適量）輔料大米（適量）洋蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）帶子冰菜粥的做法步驟1、冰菜，洋蔥切碎備用2、帶子切碎3、熱鍋放油4、放入洋...

“自家種的冰菜，新鮮又爽脆。”食材明細主料冰菜（適量）橄欖菜（2大匙）輔料油（2茶匙）蒜（4-5瓣）調料鹽（1/4茶匙）雞粉（1/4茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒冰菜的做法步驟1、冰菜洗淨。2...

“冰菜是一種一年四季都可以吃的美食，口感脆。營養豐富，簡單的拌一下就可以了。”食材明細主料冰菜（一把）輔料礦泉水（一瓶）調料鹽（少許）生抽（一匙）芝麻油（半匙）菜籽油（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十...

“粳米可提高人體免疫力，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會，還能預防糖尿病、老年斑和便祕。冰糖綠豆莧菜一起熬煮，清熱解毒、生津止渴，適合夏季調理食用。”食材明細主料粳米（100克）綠豆（50...

“第一次種冰菜，長勢喜人，一下子就連成一片了。”食材明細主料冰菜（適量）草莓（6個）輔料千島醬（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰菜沙拉的做法步驟1、新鮮摘的冰菜。2、葉子...

酸甜苦辣，百味人生，人們常以糖來代表甜，小朋友最喜歡的味道便是甜了。要想讓食材做出來有甜的味道，最好的作用還是放冰糖，因為冰糖的甜度濃，除了提味，冰糖還有其它的作用。炒菜放冰糖作用是什...

“煎餃何來冰花呢？原來，冰花是用稀稀的澱粉糊糊隨水一同倒入煎鍋中，水乾後形成了薄薄的一層脆糊，因形似冬天窗戶上的冰花，故得名。”食材明細主料麵粉（500克）清水（300克）韭菜（300克）豬肉餡（300克）輔...