1、生菜洗淨瀝乾備用。
2、大蒜去皮拍散切碎備用。
3、熱鍋入油,放入蒜末小火煸香。
4、生菜用手擇小塊放入大火翻炒,加入適量鹽炒勻。
5、調入少許雞精調味即可。
6、成品圖。
7、成品圖。
大蒜稍微多點,蒜香味更濃郁!生菜大火翻炒,囗感脆爽!