雪梨煮紫薯餡湯圓怎麼做|雪梨煮紫薯餡湯圓的做法

“孩子不是不喜歡吃紅薯紫薯麼，換個花樣讓他吃下去。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪梨煮紫薯餡湯圓的做法步驟

• 1、蒸熟的紫薯放白糖

• 2、攪拌成泥狀

• 3、紫薯粉

• 4、燒熱水

• 5、分次往木薯粉裡倒入熱水

• 6、揉成麵糰，醒一會

• 7、分成小塊，捏成餅，放入紫薯泥，團成圓子

• 8、雪梨切片，放水燉煮

• 9、開鍋後再煮幾分鐘

• 10、放入湯圓，大火煮到湯圓浮起來

• 11、改中火繼續煮

• 12、等湯圓體積變大，就可以了。

• 13、裝盤

• 14、咬開，很漂亮的紫紅色