營養的青椒絲炒銀魚如何做簡單又美味

青椒絲炒銀魚這道菜十分簡單，用料也很豐富，營養價值很高，很適合做給小孩子吃。小孩子正處於生長階段，他們的身體需要很多的營養元素，我們所做的銀魚和青椒都可以幫助他們營養均衡。如果不喜歡青椒的味道也沒關係，銀魚會蓋住魚腥味的。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材

銀魚去雜質漂淨，用料酒，鹽，胡椒粉醃製10分鐘，撇去醃汁。

青椒去籽，洗淨切絲，

鍋裡油熱，放入青椒煸炒至轉色，盛出。

鍋裡油熱，放入姜，蔥爆香，

放入銀魚，煸炒至轉色，

放入適量鹽煸炒勻，

放入青椒絲

煸炒勻，淋些芝麻油即可。