![口感豐富的木須韭菜怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的木須韭菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
2個 韭菜 ：
200 輔料
鹽 ：
3 具體步驟
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1.原料：雞蛋，韭菜。
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2.韭菜洗淨，根部切1cm扔掉不要。然後切3cm小段。
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3.雞蛋破殼倒入碗裡，加入少量清水，順著一個方向攪勻。
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4.炒鍋放油，大火燒熱油後沿著鍋邊倒入打散好的雞蛋液。
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5.炒好的雞蛋撈出放入碗裡備用。
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6.不用洗鍋，繼續少放點油大火炒韭菜。
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7.倒入少量鹽。
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8.倒入炒好的雞蛋滑散開。
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9.快速翻炒一下立即出鍋。
烹飪技巧
韭菜根部很髒，一定要洗乾淨~往蛋液里加點水口感嫩滑一些~
千里飄香谷
