濃香啤酒雞怎麼做|濃香啤酒雞的做法

“沒有鴨肉，我們來吃啤酒雞吧^^加了啤酒燜制的雞肉，色澤漂亮，酒香濃濃，很簡單美味的家常菜哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

濃香啤酒雞的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、雞腿肉去骨，切小塊。

• 3、燒一鍋水，切好的雞肉放進去飛水去血沫。

• 4、此時蔥切段薑切片備用。

• 5、重新洗鍋熱油，下蔥姜煸香。

• 6、下雞塊翻炒出香味。

• 7、加點鹽調味。

• 8、倒入適量白糖。

• 9、倒入一瓶蓋老抽，翻炒均勻。

• 10、慢慢倒入啤酒(我倒得太急，有泡沫了)。

• 11、蓋蓋中小火燜30分鐘。

• 12、汁快乾的時候撒入切好的蔥絲，翻炒均勻收汁即可。