1、魚乾提前泡在水裡兩個小時,準備好熟花生米,八角,花椒。
2、準備好蔥末,蒜末,幹辣椒粉,芝麻。
3、鍋內倒油,放入八角花椒爆鍋。
4、加入蒜末炒香。
5、加入泡好的魚乾。
6、加一勺芝麻。
7、加兩勺辣椒粉。
8、加入熟花生米。
9、最後加入香蔥末即可。