看完你就知道啦|乾貝含有的營養成分有哪些

乾貝是生活中比較普遍的食物，想必大家並不陌生吧。乾貝的營養豐富，而且做法很多，常常被人們當做身邊的美食來享用。那麼，乾貝有什麼營養成分值得我們食用呢，下面跟小編一起看看乾貝含有的營養成分有哪些吧。

一、乾貝含有的營養成分

乾貝是很多人都很喜歡的海鮮製品，它是由扇貝製作加工而成的。乾貝的口感很好，而且很多人都很喜歡吃。乾貝的營養價值極高，含有蛋白質以及氨基酸和鐵、鈣等其他等營養物質成分。人們經常吃乾貝可以很好的吸收乾貝裡的營養。

二、乾貝的做法推薦

1.乾貝冬瓜湯

需要的材料：冬瓜、乾貝、生薑、食用鹽、料酒。

製作方法

(1)乾貝提前放入盆中加入料酒和清水浸泡四個小時左右待用。

(2)把買回來的冬瓜洗淨去皮之後把瓜瓤去掉，切成均勻的冬瓜片待用。

(3)把泡好的乾貝撈出來洗淨後待用。生薑切片待用。

(4)取一口砂鍋，鍋中加入乾貝、生薑片以及熱水，大火燒熱。

(5)待鍋中清水沸騰加入冬瓜片小火慢煮約一個小時。

(6)鍋中加入食用鹽攪拌後出鍋即可。

2.乾貝粥

需要的材料：乾貝、大米、熟蝦仁、食用鹽、香蔥、胡椒粉。

製作方法

(1)乾貝清洗乾淨放入盆中加入溫水浸泡後並清洗乾淨待用。

(2)大米淘洗乾淨放入鍋中，鍋中加入清水和乾貝。大火燒煮。

(3)香蔥洗淨後切蔥花待用。

(4)待鍋中食材煮沸後轉為中小火燜煮，期間記得攪拌幾下，防止糊鍋。

(5)待鍋中米粥八成熟時加入熟蝦仁繼續熬煮。

(6)煮至米粥濃稠，鍋中加入食用鹽攪拌後出鍋即可。

乾貝含有的營養成分有哪些，相信通過上文的介紹您一定找到答案了，真心的希望我們的文章會給您帶來幫助。乾貝是一種非常好的食材，經常食用對人們好處多多。乾貝製作起來非常簡單，而且吃起來味道鮮美，喜歡的小夥伴快來試試吧。