“做著餅乾期待著他吃後的表揚”
1、把除了雞蛋,糖以外的食材都加入到碗裡混合
2、混合充分後把雞蛋蛋白跟蛋黃分別加入,應該先加入蛋黃,攪拌均勻後再加入蛋清攪拌均勻
3、篩入低筋麵粉
4、攪拌均勻後切每個擠子20克,揉成團後按扁,最後用叉子整形
5、170度,15分鐘