“這是今晚做的第二個菜,非常簡單的西紅柿炒蛋,估計98%的人都會做這道菜,真不好意思把這麼簡單的菜也往美食天下這麼高手雲集的地方來發表獻醜(偷笑)”
1、西紅柿洗乾淨(有時間的話儘量放水中泡會,主要是最近各種食品都存在危險啊,即使自己親手做的但是也不能保證食材的安全,所以有時間可以將西紅柿放水中泡半小時),將西紅柿切滾刀塊
2、鍋中放少許油,燒熱後將雞蛋打入炒散(我喜歡將雞蛋直接打入鍋中,不是先打入碗中,因為我覺得打入碗中最後碗中留下的浪費了)
3、雞蛋炒好後放入西紅柿翻炒一兩分鐘即可出鍋了,是不是非常簡單啊,哈哈