“西紅柿炒鴨蛋,色香味俱全的佳餚,爽口開胃,營養好,無法拒絕的菜,孩子的最愛,米飯的絕配。”
1、鴨蛋洗一下皮。
2、敲入碗中。
3、加少許鹽攪散。
4、西紅柿洗淨,切塊。
5、鍋燒熱放適量油,倒入蛋液,翻炒一下,用鏟子搗塊,再倒入西紅柿加鹽調味,翻炒幾下即可。
6、出鍋裝盤。
7、無法拒絕的一道菜,超過癮!