“番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。吃生的能補充維生素C,吃煮熟的能補充抗氧化劑。加熱時間越長,番茄紅素和其他抗氧化劑增幅越大。但是脾胃虛寒及月經期間的美眉們,不要生吃哦”
1、準備西紅柿2個,雞蛋2個
2、西紅柿去皮,切塊;雞蛋打散
3、鍋裡放油,燒熱,倒入打散的雞蛋翻炒
4、下入西紅柿翻炒到變軟,調入鹽,蠔油,再翻炒均勻,然後加入水,煮1分鐘至完全融合
5、成品圖
6、成品圖