蔥燒山藥杏鮑菇怎麼做|蔥燒山藥杏鮑菇的做法

食材明細

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• 簡單 （難度）

蔥燒山藥杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇一顆，鐵棍山藥若干個，洗淨打皮切段。

• 2、裝盤備用

• 3、蔥切段

• 4、鍋中放油小火加熱

• 5、放蔥段翻炒

• 6、倒入山藥杏鮑菇段翻炒

• 7、放入耗油翻炒

• 8、加入老抽海鮮醬油和鹽翻炒

• 9、炒勻加水

• 10、中火蓋蓋燉20分鐘

• 11、翻炒收汁，關火

小竅門

建議鐵棍山藥清洗乾淨不去皮，做出來的口感脆，去皮一定要帶手套。