“#豆腐#,天冷了,豆腐濃湯,暖暖的。”
1、準備原料:黃瓜、西紅柿、豆腐切絲,平菇撒小片,蔥切碎。
2、熱鍋涼油,爆香蔥碎。
3、放入平菇炒香。
4、放入西紅柿炒出紅油。
5、加入熱水。
6、放入豆腐絲煮開。
7、加鹽、生抽、胡椒粉調味,關火後加入黃瓜絲、醋。
8、盛出。