“麻辣鮮香,蒜香濃郁,冬瓜軟爛,真的很好喝。😍”
1、挖好的冬瓜盅。
2、適量水澱粉。
3、香蔥,香菜,薑末,小米椒,適量鹽,生抽,香油,麻椒粉調成料汁。
4、一小截冬瓜去皮。
5、挖去瓤。
6、切花均勻薄片。
7、砂鍋內適量油燒熱,蒜片乾紅椒八角炒香。
8、放入冬瓜煸炒片刻。
9、適量開水。
10、放入適量蟲草花。
11、適量粉絲。
12、煮至粉絲Q軟,勾入水澱粉。
13、調入料汁即成。
14、成品。
15、成品。
16、成品。