欖角蒸鱈魚怎麼做|欖角蒸鱈魚的做法

“鹹鮮味美，欖角特有的香味，棒棒噠。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

欖角蒸鱈魚的做法步驟

• 1、準備:冰鮮鱈魚塊，清洗一下襬入碟裡。

• 2、準備:薑絲，蔥絲，欖角改刀切碎。

• 3、將薑絲鋪於魚表面，入開水鍋大火蒸8分鐘。

• 4、蒸熟後會有很多湯汁。

• 5、需倒掉。

• 6、再把欖角，蔥絲鋪於表面繼續蒸兩分鐘。

• 7、開啟蓋子淋上花生油，淡醬油即可上桌(欖角有鹹味酌量放醬油)。

• 8、成品圖。