魚乾燜炒豆角怎麼做|魚乾燜炒豆角的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚乾燜炒豆角的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、魚乾提前半小時用溫睡前泡發。

• 3、長豆角切成三四釐米，獨蒜拍扁備用。

• 4、起鍋下花生油下獨蒜和泡發洗乾淨的魚乾一起炒香。

• 5、爆炒兩分鐘後下洗乾淨的豆角。

• 6、加入半碗清水燜煮五分鐘就可以放鹽試味出過來啊。

小竅門

1選用新鮮聞起來有魚香的魚乾。
2長豆角切成三四釐米長方便夾。