香菇麵筋煲怎麼做|香菇麵筋煲的做法

“麵筋煲不僅是健康的素食，而且煮制後的麵筋Q中帶糯，味道口感也是槓槓滴。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇麵筋煲的做法步驟

• 1、主材料：

• 2、姜蔥蒜洗淨切好。

• 3、上鍋入適量油爆香姜蒜。

• 4、加入一勺耗油，一茶勺生抽略炒開。

• 5、加入小半勺的白糖。

• 6、最後加入一碗水煮開。（醬油下夠不需另加鹽）

• 7、將湯汁料倒入沙鍋裡放上爐。

• 8、加入麵筋。

• 9、放入香菇蓋上蓋子。大約煮五六分鐘開啟蓋。

• 10、加入一勺水澱粉勾芡收汁關火。

• 11、將油菜另外燙熟後放入表面，灑上蔥花完成。