一篇文章為您科普鐵觀音和普洱茶的特點

我國作為茶葉大國，茶葉種類數不勝數，鐵觀音和普洱茶在我國都備受大眾喜愛，但是不懂茶的朋友往往難以區分這兩種茶，鐵觀音和普洱茶都有什麼特點和區別呢，小編請教了自己的茶道老師，終於弄清楚了兩種茶葉的不同，今天小編就來為大家科普一下兩種茶葉的特點。

鐵觀音和普洱茶的特點

1.鐵觀音

鐵觀音是一種半發酵茶，既不是綠茶也不屬於紅茶，鐵觀音經過沖泡會有淡淡的蘭花香氣，香氣高遠持久，茶湯呈現鮮豔的金色，猶如琥珀一般。味道甘醇，回甘久久不散。

據說帶柄的鐵觀音味道濃厚，不帶柄的味道鮮美清香，沖泡多次而味道久久不散。鐵觀音又叫做烏龍茶，在日本也有相當高的人氣。實在是我國的驕傲。而且還有減肥功效，值得一品。選擇鐵觀音時一定要善於觀察茶湯顏色和味道，細細品味方能找到正宗優質的鐵觀音。

2.普洱茶

苦澀適當，入口回甘。均衡的苦澀與甘甜給品茶人留下深刻印象，甘甜過後是澀味，讓人不禁覺得意猶未盡，想要再來一杯，同時澀味生津，又能為品茶人增添一絲甘甜。

普洱茶茶湯呈現橙黃色，鮮亮美麗。而且普洱茶是一種發酵茶，味道十分濃厚，並且普洱茶經過發酵產生的減肥物質比普洱茶中的減肥物質還要多，長期飲用可以達到減肥目的，適合想減肥但沒時間鍛鍊的朋友。大家在選擇普洱茶時，一定要擦亮眼睛，要學會看茶餅顏色與質地，聞一下茶餅有無黴味，試茶時更要仔細品嚐。

鐵觀音和普洱茶在我國甚至是國外都有相當高的人氣，兩者不僅在製茶手藝上有所不同，茶湯顏色和味道更是不同，想要區分兩者還是很簡單的，只要大家留心觀察，必定能發現兩者的區別。今天小編為大家解釋了鐵觀音和普洱茶的特點和區別，希望能夠幫到各位。