“今天拾到拾到冰箱想儲存點冬菜,冰箱有點小,都裝不下了。於是就看到了這些魚塊還沒有吃完,想想又有好些日子沒有吃魚了,就拿出來煎烤了,正好冰箱也能騰出點地方。”
1、魚塊解凍洗淨
2、放入蔥薑蒜、白糖、料酒、醬油、老抽、醋、鹽拌勻,醃10分左右
3、電餅鐺預熱,倒入少許油
4、放入魚塊
5、撒適量花椒粉
6、再撒適量孜然粉,翻面煎至金黃
7、兩面煎至金黃即可出鍋,再撒上孜然粒和白芝麻即可