孜然烤肉的做法 孜然烤肉（扇子骨） 孜然烤肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然烤肉的做法步驟

• 1、肉提前用醃料醃一晚（詳見椒藤烤肉中的醃料）放在錫紙上，肉上刷一層油。

• 2、錫紙包住，烤箱225度先考30分鐘

• 3、期間準備蔬菜，總覺得下面不放蔬菜浪費骨油（成品圖）

• 4、30分鐘後，把肉放到烤架上，剛剛的錫紙別扔，直接把準備好的菜放進去，鹽和燒烤醬，油，刷一層。

• 5、肉山灑一層黑胡椒肉和蔬菜再烤20分鐘出爐後撒孜然或者辣外焦裡嫩哈哈哈哈！