1、蒜薹,雞蛋三個。
2、蒜薹切丁,切好的蒜薹裝碗中加鹽醃片刻入味。
3、蛋打進碗裡。
4、攪成蛋液。
5、油燒熱倒進蒜薹炒勻。
6、將蒜薹丁炒熟。
7、倒進蛋液
8、炒散炒勻即可出鍋。
9、炒好的蒜薹丁炒蛋。