麻辣香味豬條怎麼做|麻辣香味豬條的做法

“香味濃厚，色澤光豔，麻辣回味，是道不錯的家庭常食菜，做得好你值得擁，聽說豬條的作用對人體機能可是很好養身食材喲...”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣香味豬條的做法步驟

• 1、煮好豬皮軟硬適中，煮鍋水蔥姜料酒水加入微鹽，大概30分鐘。切成長條備用，看個人喜好。

• 2、記得一定要把豬皮洗淨去毛，這一步是為沒切除毛準備的，相反肉質酥軟滑嫩，下鍋什麼都不加炒制8分鐘。

• 3、食材。

• 4、食材備用。

• 5、下入紅油3成油溫，下入姜蒜至香味溢位。

• 6、下入豬條加入少量耗油和少量胡椒粉炒出皮條的皮紋，加入生抽調色即可。

• 7、大火再下入備好的食料衝香入味。

• 8、備用上菜。

• 9、少量雞精，白芝麻二十秒起鍋即可，這道菜就做好了，給老兵加菜他們說味道很好，做了十一年菜很沒做過豬條，不過憑經驗做出來的都還是挺滿意。

小竅門

感恩有你們，，，不足地方請賜教😁😁😁