“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”
1、瘦肉放花椒、薑片、料酒,冷水焯水。
2、水開撇去浮末。
3、沖洗乾淨,冷卻後順肌肉紋路切成大小均勻的條。
4、植物油放入肉條大火翻炒。
5、炒至肉條金黃色。
6、所有食材翻拌均勻。
7、放入孜然加入生抽。
8、放入幹辣椒、桂皮、香葉、薑片、花椒。
9、麻辣香,可以佐酒也可以做小零食。