“很家常的一道菜,南方沿海地區的朋友應該沒少吃。”
1、小南瓜1個。
2、用削皮刀去皮,剁開去籽,切厚塊。
3、蒜薑切片,蔥切蔥花。
4、蜆肉用水沖洗一遍,瀝乾水份。
5、熱油鍋,把姜蒜蔥白爆香。
6、放入南瓜炒。
7、放大半碗水,蠔油和醬油煮至南瓜
8、放入蜆肉煮2分鐘。
9、撒上蔥花即可。
10、香甜鮮。