關於炸油豆腐的知識

食材明細主料豆腐（適量）輔料菜籽油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸油豆腐的做法步驟1、油豆腐胚若干。2、油溫微熱時把油豆腐胚下鍋（熱鍋冷油即可），小火炸。3、油豆腐慢慢地浮起。4...

“外面也有賣的也不貴，但是衛生什麼的真就沒啥保障了，特別是總被暴光，弄的我心理都有陰影了。再說我也愛這口，看他們做的也不復雜，自己就研究了下。另外瞭解我的同學都知道。本大蝦可一直秉...

“之前在網上看到過人做過這道菜，自己也做過很多次了。為了不讓它失傳，我就將它傳下去了。大家做過的也傳自己的做法哦讓更多看到更多人吃到美食”食材明細主料豆腐（適量）花椒油（一勺）海天生...

“豆腐是日常生活中最常見的一種豆製品，口味比較清淡，適用於各種烹調，煎炒烹炸無所不能，嫩滑的口感，老少皆宜。給大家推薦一道不用油炸的豆腐泡，口感筋道，越嚼越香，比肉都好吃，隔三差五做給孩子...

食材明細主料豆腐（適量）肉糜（少許）胡蘿蔔（半根）輔料澱粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）油（適量）蔥末（少許）生抽（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油炸豆腐丸的做法步驟1、肉糜加姜蔥末...

“在我們家，逢年過節都必做做的一道菜～釀豆腐。可好吃了！這也是客家釀豆腐的一種……”食材明細主料油炸豆腐（200g）糯米（150g）香菇（4～5個）木耳（6個）火腿（1個）輔料鹽（適量）醬油（2匙）料酒（1匙）原味（口味）蒸（工藝...

食材明細主料豆腐（兩塊）輔料蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）冷開水（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸豆腐角的做法步驟1、豆腐兩塊洗淨備用切角2、切好的豆腐角下油鍋炸3、炸至金黃色4、炸好...

油豆腐是一款油炸食品，深受人們的喜歡，孩子們和年輕人都是比較喜歡吃這款美食的，那麼，大家知道怎樣炸油豆腐比較好吃嗎，看看這篇文章是怎麼介紹這款美食的呢，文章不但介紹了做法，還介紹了油豆...

“豆屏豆腐是一朵中國飲食文化的奇葩之花，它的奇特之處在於使用雲南石屏境內特有的天然井水(俗稱“酸水”)作凝固劑，營養豐富而不含任何有害物質。令人叫絕的是，這種“酸水”離開石屏無論...

油豆腐是一款油炸食品，很多人都愛吃油豆腐，那麼，大家知道如何炸油豆腐嗎，看看文章是怎麼介紹炸油豆腐的步驟的，這款美食雖然口感好，但是不適合大家多吃，因為油炸食品吃了容易導致身體健康受到...

“臭豆腐既是湖南的特色小吃，也是紹興的特色小吃。紹興的嫩一些、臭一些，而湖南的脆一些、香一些。”食材明細主料臭豆腐（5塊）輔料辣椒（適量）高湯（適量）配料生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）辣椒油（適...

“昨天吃了油炸肉糰子，今天我再來個油炸豆腐糰子！”食材明細主料老豆腐（一斤）輔料雞蛋（3個）蔥（適量）姜（適量）紅幹辣椒（適量）麵包糠（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“常規臭豆腐需要用豆乾，經過油炸而成。裡面空，外殼酥脆。但是今天菜譜裡介紹這個做法和油炸的不一樣。它都新鮮豆腐做的，非常軟嫩，而且少油，特別適合追求健康飲食。做法簡單，需要的調料也少...

老豆腐。炸油豆腐使用老豆腐，炸出來的油豆腐外殼會比較硬實，中間口感會比較嫩；使用嫩豆腐炸油豆腐，炸制的時間會比較久，而且很容易碎。油豆腐是由黃豆磨漿、壓坯以及炸制等工序製作而成，可以...

市場上售賣的豆腐。臭豆腐是將新鮮的豆腐放入特質的滷水中浸泡後通過發酵而做成的，雖然聞著比較的臭，但是做好後食用起來口感卻非常的美味可口。臭豆腐可以直接搭配蒜苗或是洋蔥等食材一...

“炸豆腐、炸豆腐泡、炸豆腐盒子，都是平時特愛吃的，油炸的食物香氣撲鼻，無人能拒絕，好吃的同時也吸收了大量的油脂，久而久之，身體就會亮起紅燈；與其這樣，不如改變飲食習慣，對高油脂的食物說拜拜...

食材明細主料臭豆腐（2盒）輔料油（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸臭豆腐的做法步驟1、食材：臭豆腐。2、將臭豆腐撕開包裝。3、起鍋倒油燒熱，下入臭豆腐。4、用中小火炸至金黃撈出...

食材明細主料豆腐（一斤）輔料澱粉（適量）配料王致和臭豆腐，芝麻醬，蒜蓉辣醬（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油炸臭豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切塊兒。3、王致和臭豆腐三小...

“油豆腐是豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐...

“我家每年的農曆新年之前，婆婆都會磨上一鍋豆腐，再用一大鍋的油炸好多的油豆腐。油豆腐用大油鍋炸出來圓圓滾滾的，寓意著來年一切圓滿。油鍋炸比較吸油，相對來說不是太健康，這次我換空氣炸...

“油炸豆腐泡是燉菜的作料，它的加入，會讓燉菜變得口味更佳，還增加菜品的成色和顏值，最能激發小孩的食慾，豆腐泡在燉制之後，酥香軟嫩，也適合老年人食用。”食材明細主料豆腐（1000g）花生油（1000g）輔...

“這款米豆腐焦脆焦脆的，撒點孜然粉味道還真是不錯，下面說說做法”食材明細主料米豆腐（一塊）火腿腸（三根）輔料油（適量）孜然粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸米豆腐的做法步驟1、米...

食材明細主料豆腐（3斤）輔料植物油（1千克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、炒鍋放油燒熱，放入豆腐塊中火炸制。3、炸的過程中用筷子不時攪拌和翻面。4、...

“某日，室友帶來了一道小吃，分分鐘，滿滿一盒臭豆腐，被我們集體消滅掉。由於意猶未盡，我便拍著胸脯保證，下次一定讓你們大飽口福！好不容易才放假，又趕上沒啥事，閒得慌，終於起了興致把這道食譜發上...

“我奶奶在世的時候很喜歡吃這個，所以這個讓我印象深刻。但是我不是經常做這個，因為它是油炸食品，偶爾做來吃一下還是無傷大雅的！它可以用來炒菜，也可以煮湯。很香的哦！”食材明細主料老豆腐...