準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘春天已經到了,夏天還會遠嗎?每年的夏天總是炎熱得讓人吃不下飯,所以怎少得了這道超級開胃的涼拌海筍呢。海筍口感清鮮甜美再搭配上各種調料與之涼拌在一起,就產生了滋陰補氣的效果,加之肉質細嫩,酸辣刺激味蕾,真真是我最愛的涼拌菜之一啊!
主料
海筍 :
40 輔料
香菜 :
5蔥薑蒜 :
5醬油 醋 :
1勺白糖 :
1茶匙尖椒(青紅兩種) :
5 具體步驟
將買來的海筍,用清水或溫水泡3-4個小時。
將泡好的海筍洗乾淨,並用刀斜切裝盤。
根據自己的口味,將香菜、尖椒、蔥、姜、蒜、香醋、生抽、白糖、鹽等混合攪拌。
裝盤上桌。