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開胃的涼拌海筍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.94W
開胃的涼拌海筍怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

春天已經到了,夏天還會遠嗎?每年的夏天總是炎熱得讓人吃不下飯,所以怎少得了這道超級開胃的涼拌海筍呢。海筍口感清鮮甜美再搭配上各種調料與之涼拌在一起,就產生了滋陰補氣的效果,加之肉質細嫩,酸辣刺激味蕾,真真是我最愛的涼拌菜之一啊!

主料

海筍 :40

輔料

香菜 :5
蔥薑蒜 :5
醬油 醋 :1勺
白糖 :1茶匙
尖椒(青紅兩種) :5

具體步驟

將買來的海筍,用清水或溫水泡3-4個小時。

將泡好的海筍洗乾淨,並用刀斜切裝盤。

根據自己的口味,將香菜、尖椒、蔥、姜、蒜、香醋、生抽、白糖、鹽等混合攪拌。

裝盤上桌。