“這是一道在桂林吃過的農家菜,簡單易上手~”
1、空心菜洗淨瀝乾,摘成段。
2、將玫瑰腐乳、腐乳汁、適量清水涼拌均勻。
3、起鍋熱油爆香蒜末。
4、放入空心菜用筷子攪拌均勻,倒入料汁。
5、將空心菜攪拌均勻至斷生即可(腐乳已經鹹香了,不用再加其他調料)。
6、滿滿的蒜香、腐乳香,好吃😊~
根據個人口味調整用料品種和用量!