素木須肉怎麼做|素木須肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素木須肉的做法步驟

• 1、磕兩個雞蛋放入蔥花碎再放2克鹽打勻。

• 2、將泡發好的黃花、木耳洗淨撕好裝盤。

• 3、將雞蛋攤好裝盤。

• 4、鍋中油熱放蔥花爆香，先放黃花、木耳，最後放雞蛋，放少許鹽、雞精翻炒幾下出鍋，傳說中的“木須肉”就做成了。

小竅門

1、雞蛋中一定要多放一些蔥花，這樣炒出來的雞蛋非常好吃。

2、木耳中間切一刀，這樣不長不短正合適。