韭菜雞蛋炒花菇怎麼做|韭菜雞蛋炒花菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋炒花菇的做法步驟

• 1、花菇洗淨切片。

• 2、鍋燒開水，放花菇。

• 3、開鍋煮3分鐘。

• 4、撈出瀝乾水分備用。

• 5、醃辣白菜剩的韭菜。

• 6、切段。

• 7、雞蛋洗淨打碗裡攪散。

• 8、熱鍋冷油。

• 9、油熱放蛋液炒熟盛出來。

• 10、直接放花菇和韭菜翻炒。

• 11、翻炒的過程放食鹽。

• 12、放雞蛋，炒至韭菜斷生即可。

• 13、成品。