豬血燉茴香菜怎麼做|豬血燉茴香菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬血燉茴香菜的做法步驟

• 1、茴香菜。

• 2、豬血切塊，豬血是自己煮的，時間沒掌控好，有點老了。

• 3、茴香菜切長段。

• 4、起鍋熱油，炒香姜蒜。

• 5、放豬血入鍋炒。

• 6、翻炒至變色，剷起備用。

• 7、湯鍋燒開水，放入茴香菜。

• 8、再放入豬血，燉五分鐘。

• 9、加入鹽、胡椒粉、雞精調味即可。

• 10、成品。清淡又不失營養。