花菜燒油豆腐怎麼做|花菜燒油豆腐的做法

“天氣一如繼往的悶熱，不想吃肉食，但又想吃有味道的菜。於是就有了這個我自創的花菜燒油豆腐，紅綠相間的色彩讓人食慾大增。最重要是放了一個小米椒提味，那是相當的下飯啊！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花菜燒油豆腐的做法步驟

• 1、材料洗淨，花菜掰小朵，豆腐切開，蔥切段，蒜切末，米椒切圈。

• 2、起油鍋爆香蒜末。

• 3、下花菜和油豆腐炒至花菜斷生。

• 4、放生抽炒勻，加入半碗水蓋住食材。

• 5、中小火燒至湯汁微幹，下蔥段和鹽（盛出一部分給土匪）。

• 6、下小米椒炒出香味即可出鍋。