1、材料:油豆腐、新鮮香菇(已清洗)、花菜(已清洗)
2、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開,待用。
3、將油豆腐放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的花菜和切好的油豆腐翻炒一下。
5、接著,加入一些清水。
6、翻炒翻炒至花菜斷生。
7、然後,合入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。
8、最後,加適量的生抽。
9、加適量的蠔油。
10、加適量的鹽。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋裝盤。