西蘭花油豆腐的做法 【西蘭花油豆腐】 西蘭花油豆腐怎麼做

“這道菜只用了簡單調味，保持了原料的基本色澤，清淡適口，簡單快捷！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花油豆腐的做法步驟

• 1、西蘭花洗淨掰成小朵，油豆腐適量。

• 2、蔥花，薑末，紅椒塊，油豆腐切角塊。

• 3、水中放入少許鹽，西蘭花焯水後撈出過涼水。

• 4、蔥姜爆鍋。

• 5、放入油豆腐翻炒片刻。

• 6、倒入西蘭花，紅椒塊加鹽，雞精調味，翻炒1分鐘出鍋前淋入少許香油即可。