“麻辣鹹鮮。”
1、西紅柿,蔥姜,香菜,小米椒。
2、白蘿人素丸適量。
3、水澱粉適量。
4、砂鍋裡適量水,西紅柿放入,燒開。
5、水澱粉勾入。
6、丸子放入。
7、放入菠菜,一滾兒關火。蔥姜,鹽,生抽,香油,麻椒粉(胡椒粉亦也)調味即可。
8、撒上蝦皮即可。盛碗時撒上香菜。
9、成品。
10、成品。