“小柚子很喜歡吃硬脆的食物,嚼著有響聲的這些尤其喜歡。脆脆的、硬硬的、酥酥的迷之最愛。在一次包完餃子後,嘗試著烤了烤,沒想到這麼快,這麼脆,這麼好吃,小柚子喜歡的不得了,簡直是大大的驚喜。
烹製方法:烤
參考月齡:12M+
操作時間:5分鐘”
1、食材:餃子皮幾片,食用油少許,蔥少許,鹽少許。
2、先將烤箱預熱240度。餃子皮用擀麵杖擀薄。
3、抹一層薄油。油選玉米油、花生油、核桃油、紫蘇油等等都可以。像菜籽油這樣味道大的還是算了吧。
4、均勻撒些鹽,蔥葉撒上。tips:不想撒鹽,就不撒。鹽和蔥葉替換成芝士粉、海苔粉也會很棒。
5、放入預熱好的烤箱,240度,烤5分鐘,變成金黃色出爐。tips:上色很快,在旁看著些,邊緣稍微上色了就可以出爐。
6、香蔥的香味濃郁,嚼著硬硬脆脆。