沙拉脆面肉丸的做法 孩子最愛的沙拉脆面肉丸 沙拉脆面肉丸怎麼做

“不知道何時開始喜歡各種口味的沙拉醬，它可以幫助我製作好多的美食，例如沙拉肉鬆蛋糕卷，沙拉麵包，蔬菜沙拉，可謂是一醬在手，走天下。今天，我要利用沙拉醬，製作一款孩子們的最愛——沙拉脆面肉丸，它外皮酥脆，裡面軟糯，肉香配上沙拉醬的香味，真的很棒，喜歡的看看：”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

沙拉脆面肉丸的做法步驟

• 1、豬肉餡裡面，加入15克雞蛋清，適量的蔥薑末，生抽，五香粉，香油拌勻備用。

• 2、準備脆面，沙拉醬和拌好的肉餡。

• 3、方便麵捏碎備用。

• 4、將肉餡擠成肉丸，表面粘上脆面。

• 5、鍋裡燒熱油，五成油溫，將肉丸放鍋裡炸。

• 6、炸到兩面金黃色，熟了撈出控油。

• 7、裝盤，擠上沙拉醬，就可以食用了。

小竅門

沙拉醬本身有鹹味，所以拌肉餡的時候，不要太鹹，小孩子可以不加鹽。方便麵還可以用麵包糠代替，還可以將肉餡換成地瓜泥，南瓜泥，配上其它甜口味醬料。